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奶茶店倒闭的真正原因是什么?

发布时间:2019-06-24 10:47 浏览:

我们都知道奶茶店的生意利润高,因此受到很多开店的人喜欢。现在市面上已经有非常多的奶茶店了,并且奶茶行业的竞争也是越来越激烈,不断的有新店出现,也有老店退出。,这些都让很多的店主时刻绷紧神经,更加认真地经营店铺。同时,也让许多想开奶茶店感到迷茫。其实,开奶茶店并没有想象中那么可怕。一家奶茶店之所以会倒闭,是因为店主犯了一下的错误。

一点点奶茶饮品

第一:无法调和利益分配矛盾

这种情况出现合资开奶茶店的模式中。我们都知道开奶茶店需要资金,如果是大店,需要大笔的资金。一个人的资金毕竟有限,故而选择跟人合伙开店。但这也无形中有很多的后期隐患,尤其选择不合适的合伙人的时候。由于合伙人后期经营理念不同而导致散火的例子我们听到过肯定很多。

第二:不脚踏实地

有些人真的是属于没有经验还特别有自信,觉得开店嘛,就是那个样子,没事发发传单,就可以了。到最后发现,发的传单顺手就被别人扔进了垃圾箱。

其次经营上反很多的错误,盲目扩大,奶茶店的员工比顾客还多,说的好听一点,这叫初生牛犊不怕虎,说的难听一点,这就是盲目自信。

第三:随意改变奶茶店产品味道

很多的店主相信开店就是不断创新,不断给顾客“新”的感觉,甚至改变店铺的特色饮品。这样做无异于自杀。虽然店铺需要新的产品特色来吸引顾客,但这都是在现有的产品特色基础上,而不是一味推翻原来的产品,重头再来。这样做无疑让店铺之前沉淀的老顾客不得不放弃奶茶店。

第四:佛系开奶茶店

开店做生意首要就是存活,如何让店铺存活?那就是让店铺有收入。我们知道店铺前期会一段时间亏损,但这不代表店铺一点盈利。一般说来,开店的大部分都租的门面,租金、水、电、气等这些都是需要资金。如果店铺很长一段时间没收入,自己不断投入,这样无形之中增加了我们开店成本。另外,店铺零收入很大程度上说明店铺出了问题,要么是产品口味要么是经营上,这一点必须引起我们重视,不能佛系开店,否则一直这么亏本,店铺肯定没法生存下来。

一点点奶茶加盟店

这些都是导致奶茶店倒闭的一些原因。平常,我们开店的时候一定要注意这些方面,以防止店铺倒闭。


 

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